近日，由中国水产科学研究院长江水产研究所田娟副研究员等人研发的“一种小龙虾工厂化养殖装置及养殖系统”正式获得国家发明专利授权（专利号：ZL202411440293.5，授权公告日：2025年4月18日）。该发明针对小龙虾产业集约化养殖技术瓶颈，提出了一套高效、环保的工厂化养殖系统解决方案，为产业可持续发展提供了重要技术支撑。

小龙虾（学名：克氏原螯虾）已成为我国重要的特色水产经济物种之一，近年来在“稻虾共作”模式和消费市场推动下，年产量突破316万吨。然而，传统养殖模式存在两大核心问题：一是季节性集中上市，约80%产量集中在4-7月，导致市场供需失衡、价格波动剧烈；二是养殖与加工效率低下，养殖端小规格虾占比高、含肉率低，加工端因季节性缺虾导致设备年利用率不足30%，盈利空间受限。

该专利创新设计了模块化工厂化养殖装置及循环水处理系统。通过智能化排污系统，降低小龙虾蜕壳引发的堵塞风险，并设置导向面与喷水器协同作业，定向引导污染物进入排污槽，提升清洁效率。另外，通过可移动隔离板将大箱体分隔为独立养殖空间，防止小龙虾聚集互残；配置高度可调攀爬装置与虾巢，优化生长环境并降低死亡率。系统集成静态过滤、生化处理、紫外线杀菌及脱水固化装置，实现养殖污水低排放。其模块化设计支持多层立体布局，进一步提高土地利用率，并通过原水处理与恒温增氧系统，保障水质稳定，减少病害发生。

经试验验证，该装置可实现小龙虾全年连续生产，突破传统模式季节限制。目前，该技术已进入中试阶段，有望为小龙虾产业集约化、标准化发展提供标杆范式，为餐饮业和加工业提供全季节优质虾源。