艾晓辉，男，预防兽医学博士，二级研究员，博士生导师。主要从事水生动物药理学方面的研究工作，任中国水产科学研究院长江水产研究所水产信息与标准研究室主任，渔药临床试验中心项目负责人。先后主持或参加国家重点研发计划、国家自然科学基金及公益性行业科研专项等省部级以上项目40多项。在新渔药创制和临床评价、渔药残留限量制定、农兽药残留检测方法建立和残留消除规律研究以及鱼病精准防控等方面做了大量开创性工作，为水产品绿色高质量发展提供了技术支撑，突破了抗菌和驱杀寄生虫天然化合物靶向筛选等多项关键技术，开发已进入申报或临床试验阶段的新渔药多项；在包括Lancet Microbe（IF: 86.208）、Chemosphere（IF: 8.943）、Frontiers in immunology（IF: 8.786）等国内外知名期刊上发表论文260余篇；以第1完成人编制已发布国家和行业标准12项；获授权专利和软著108件，其中发明专利34件；获各级科研成果奖励14项, 其中以第1完成人获省科技进步二等奖3项，分别为（1）中华鳖主要传染病防治技术（2005年），（2）斑点叉尾鮰安全生产关键技术（2014年），（3）稻田小龙虾绿色高效养殖和质量安全控制关键技术与应用（2021年）。兼任中国兽药典委员会风险评估与用药指导专业委员会副主任委员，中国水产学会渔药专业委员会副主任委员，全国兽药残留与耐药性控制专家委员会委员，农业农村部兽药评审咨询专家、兽药GCP和GLP专家库专家等；上海海洋大学、中国农业科学院、华中农业大学、南京农业大学等多个院校博（硕）士生导师；2006年享受湖北省政府津贴人员，2011年入选湖北省新世纪高层次人才工程第二层次人选，2015年入选农业部第二批农业科研杰出人才及创新团队（水产动物药理与药残控制技术创新团队负责人），2023年入选中国水产科学研究院第二期创新团队（新渔药创制与临床研究创新团队首席)。