日前，农业部农产品质量标准研究中心根据农业部水产品质量安全风险评估实验室（武汉）研究结果，出品了《黄鳝有吃避孕药吗？》科普视频。

　　视频以风险交流的方式传达了风险评估结果，帮助消费者更直观地了解黄鳝激素残留相关情况，消除了“黄鳝长得又肥又大是吃避孕药”的疑虑，同时有助于消费者科学消费。

　　风险评估实验室（武汉）于2014年和2015年连续两年承担国家农产品质量安全风险评估项目中黄鳝激素方面的研究工作。2014年开展了黄鳝中27种激素及阿苯达唑等驱虫药的残留调研工作，2015年开展了外源激素添加对黄鳝生长影响的验证实验。两年研究结果证明：市售或养殖黄鳝中均未检出己烯雌酚、左炔诺孕酮等所有避孕药有效成分以及甲基睾酮等27种激素；同时在一个月内给黄鳝吃避孕药，对于提升它的生长速度并没有显著效果，反而在一个月后会造成黄鳝的大批死亡，所以在黄鳝养殖中添加避孕药毫无意义。因此民间所谓的“黄鳝吃避孕药可催肥”的说法没有任何科学依据。

　　相关视频链接：http://my.tv.sohu.com/us/264368006/83042438.shtml

（来源：质标室　彭婕）