2021年10月11日至15日，第十三届世界华人鱼虾营养学术研讨会暨纪念李爱杰先生诞辰100周年（以下简称“世华会”）在山东青岛召开。中国水产科学研究院长江水产研究所文华研究员团队、陈细华研究员团队约20余名科研人员及研究生参加了此次研讨会。
　　此次大会由世界华人鱼虾营养学术研讨会学术委员会主办，中国海洋大学承办，广东海大集团股份有限公司联合承办，以“创新创造更美好的未来”为主题，为水产业搭建了一个规模大、层次高、影响力大的交流平台。这是世华会第三次在青岛举办，参会人数从1995年的100多人到2021年的1800多人。此次大会设有8个特邀报告、189个口头报告以及446篇墙报，大会规模再创历史新高。
　　大会期间，文华研究员主持了“绿色添加剂的研发与应用”主题分会。田娟副研究员作了题为“克氏原螯虾对六种营养素的需要量及其饲料研究”口头报告，并对“营养与健康”议题进行了墙报总结。研究生李美凤和张洁馨分别作了题为“肌酸对草鱼肌纤维特性和肌肉蛋白质合成的影响及其作用机制”“微塑料经食物途径对吉富罗非鱼生长、肠道微生物及基因转录表达的影响研究”的口头报告。长江所科研人员共向大会提交了12篇论文摘要，其中“阿魏酸丹皮酚酯在水产动物上的应用”“高植物蛋白饲料中添加蛋白酶对克氏原螯虾生长、免疫力及消化力的影响”等9篇论文以墙报形式在大会交流，受到了其他参会人员的关注。

参加研讨会部分人员合影

田娟副研究员作报告