为实现天津地区海水鱼养殖品种的结构化调整，顺应市场对名优水产品的需求，为天津“蓝色种业”提供技术支撑，天津市水产研究所技术人员在国家海水鱼产业体系天津综合试验站任务及天津市农业产学研用“揭榜挂帅”项目的支持下，开展了“细点石斑鱼工厂化繁育及养殖关键技术”的技术攻关。

　　细点石斑鱼（俗称“蓝瓜子斑”）是石斑鱼中的“土豪”，体侧深浅不一的细细斑点宛若星辰，颜值颇高，在市面上少见，堪称梦幻鱼种。项目组引进“蓝瓜子斑”亲鱼597尾，开展了科学驯养、强化培育工作。一是集成健康苗种培育、疾病监控和循环水养殖等关键技术，找出适宜苗种的养殖规格和密度，养殖环境条件、饵料种类及投喂模式、苗种病害的防治等策略，培育仔稚鱼15.3万尾。二是构建细点石斑鱼适宜的工厂化养殖模式，经工厂化循环水养殖系统养殖一年，通过营养调控、养殖环境优化等技术措施，养成商品鱼5.1万尾，平均体重达959.7g，生长速度明显优于一般石斑鱼品种。

　　“蓝瓜子斑”的示范养殖，对于解决市场名贵高档鱼类需求，改变天津海水养殖品种相对单一、病害频发问题，促进海水工厂化产业水平和健康发展具有重要意义，同时也为“南鱼北育”“南鱼北养”和产业化推广奠定了重要的种质基础。